Las Cocinas de Ferrol
Un yogourt marca Larsa.
El vasito del yogourt-vacío- lleno de aceite de girasol.
Dos vasitos del ídem lleno de azúcar.
Tres ídem de harina.
Tres huevos enteros.
Un sobre de levadura Royal.
Un pellizco-medida ferrolana- de sal.
Otro pellizco de mantequilla/tulipan.
Ralladura de limón/naranja.
Un chorro de anís/coñac.
( limón con anís / naranja con coñac ).
Medio limón/naranja exprimido.
Se bate todo junto.
Se unta un molde.
Se precalienta el horno.
Unos 35 minutos en total, los primeros 10 a 170ºC y el resto bajarlo un poco a unos 160ºC ( Ver instrucciones vuestros hornos).
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El que tomamos era de limón y anís.
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