jueves, 21 de febrero de 2013

Menú de hoy: Ensalada de garbanzos, guiso de pavo y col con papas y chorizo.

 
Ensalada de garbanzos
 
Dos botes de garbanzos, medio bote de salsa de tomate fruco,  luego cuatro patatas grandes cortadas fritas y tres huevos fritos, puestos encima.

 
Giso de pavo
 
Cortadito en trozos pequeños se dora en aceite con sal y perejil, se añaden dos tomatitos cortaditos en trocitos, unos guisantes y tres zanahorias raspadas y cortadas en círculitos,  y el zumo de una naranja, y un poco de vino blanco, finalmente una taza de arroz y dos y media de agua y se deja hacer bajando el fuego.






 
ensalada servida

 
Una col con 4 patatas enteras y un gran chorizo cocida en olla exprés con agua, sal y aceite, para acompañar lo anterior si gusta.

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