Tiramisú con crema de castañas y Trufas con castañas y chocolate | Recetas

Entrada    : Tiramisú con crema de castañas y Trufas con castañas y chocolate |  Recetas
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Publicado  : 4 noviembre, 2020 a las 1:23 pm
Autor      : DescubrirGalicia
Categorías: Travel

Dos postres irresistibles utilizando el producto estrella del Otoño en Galicia.

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/6c2ebe77-9648-4c19-90a3-3b90618f9e72.jpeg?w=1024 Ingredientes

100 gr de Bizcochos de soletilla

250 gr de queso Mascarpone

100 gr de Crema de castañas con chocolate

100 ml de nata para montar

3 yemas de huevo

75 gr de azúcar moreno

Un vaso de café

50 gr de cacao puro en polvo

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/ea215f34-9337-4a86-b9fe-ecab5f786bfc.jpeg?w=1024 Crema de castañas con chocolate

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/4bc7279d-48d9-4b53-b759-f2f99a6c7e27.jpeg?w=1024 www.soutodatrabe.com

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/c35b6bd8-7d9b-43c5-bff7-2cf63018fb9a.jpeg?w=787  https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/c72cd9eb-2c45-4c79-9b9e-303d9f1f5115.jpeg?w=890 Trufas de castañas con chocolate

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/9b63dd1b-5366-44a1-bdea-aaba9397d823.jpeg?w=1024  https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/18027792-66a6-4300-8bd3-613887f235a1.jpeg?w=1024

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Laguna de Lucenza | Uno de los parajes más emblemáticos de la sierra de O Courel

          Descubrir Galicia

Entrada    : Laguna de Lucenza |  Uno de los parajes más emblemáticos de la sierra de O Courel
URL        : https://descubrirgalicia.wordpress.com/2020/11/03/laguna-de-lucenza-uno-de-los-parajes-mas-emblematicos-de-la-sierra-de-o-courel/
Publicado  : 3 noviembre, 2020 a las 8:22 pm
Autor      : DescubrirGalicia
Categorías: Travel

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/2746a6c9-503f-4e18-930f-489b9265ca5c.jpeg?w=960 A Seara bien merece la pena el esfuerzo de sufrir su maltrecha carretera de curvas imposibles. Pero al llegar uno se da cuenta que ha valido y muchísimo la pena.

http://img.youtube.com/vi/rHSCnMs2pFc/0.jpg  ( https://m.youtube.com/watch?v=rHSCnMs2pFc )

Hay que tomarse el trayecto de forma positiva y deleitarse con el paisaje.

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/d73becc6-925d-4280-b94a-aceee7670bec.jpeg?w=1024 El valle es, en sí mismo, el espacio ideal para aquellos que quieran disfrutar del sendero o, entre otras muchas actividades.

Desde aquí A Seara y bien equipados, sobre todo de calzado, nos podemos dirigir a la Laguna de Lucenza, uno de los parajes más emblemáticos de O Courel, ideal para visitar en primavera-verano más bien por el tiempo, pero si quieres descubrir la auténtica belleza de la zona sin duda es el Otoño.

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/514a7b85-7943-4fef-bf88-1830d1531b33.jpeg?w=1024 📸 @sabelaperez http://img.youtube.com/vi/OwPdjA71Lto/0.jpg  ( https://m.youtube.com/watch?v=OwPdjA71Lto )

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Vieiras con cogumelos ( setas) | Receta

Entrada    : Vieiras con cogumelos ( setas) | Receta
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Publicado  : 3 noviembre, 2020 a las 7:19 pm
Autor      : DescubrirGalicia
Categorías: Travel

Salir a buscar cogumelos es divertido, el Otoño es la mejor época para hacerlo, pero debes tener en cuenta que no es un juego. No todas las setas son comestibles, nunca debes coger, y menos ingerir una seta que no conozcas.

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/87b227a4-f243-48f8-a60b-ecb75baa5b4d.jpeg?w=886 www.luisdavila.net Todas las setas comestibles tienen alguna variedad que es tóxica. Si tienes alguna duda las compras, dispones de ellas en cualquier tienda.

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/fae0ef92-9080-425e-822e-2d6794126909.jpeg?w=819 Os dejamos una receta con dos productos de Galicia.

Vieiras con setas

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/d522a1a7-39af-4ea9-b70b-a04070e13d1f.jpeg?w=1024 16 vieiras

1 kg de setas

1 cebolla

2 dientes de ajo

Perejil

Aceite de oliva virgen

Pimienta de Cayena

Sal

Se limpian con cuidado las vieiras quitando la cinta negra que las rodea. Se lavan bien y se reservan. Se pelan y se cortan las cebollas en medias lunas finas y se pican bien los ajos. En una sartén con un poco de aceite se sofríen los ajos con la cebolla y la pimienta de Cayena. Se incorporan las setas y se cuecen a fuego vivo hasta que se evapore su agua. Se añaden las vieiras y se mantiene la sartén en el fuego de dos a tres minutos más. Se salan y se sirven con un poco de perejil por encima.

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La castaña de O Courel transformada en “Dulces Delicatessen”

Entrada    : La castaña de O Courel transformada en "Dulces Delicatessen"
URL        : https://descubrirgalicia.wordpress.com/2020/11/03/la-castana-de-o-courel-transformada-en-dulces-delicatessen/
Publicado  : 3 noviembre, 2020 a las 11:43 am
Autor      : DescubrirGalicia
Categorías: Travel

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/8ef595a5-e6c4-4c88-847a-24d44be0aca3.jpeg?w=1024 Delicias do Souto es una cooperativa ubicada en Folgoso do Courel, creada con el objetivo de transformar la castaña, un producto rico y abundante en esta zona de la monta gallega.Los soutos centenarios, bosques de castaños, forman parte de la identidad paisajista caurelá, hermosa y diferente en las cuatro estaciones.

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/09a7531d-7420-4bfd-a915-383d81c1bbb1.jpeg?w=1024 Las aldeas de O Courel están rodeadas, protegidas por un Souto. Los soutos han sido un recurso económico de vital importancia como fuente de vida, sustituyendo a la patata.

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/b2a66520-2990-4e68-9401-e09d8790ffec.jpeg?w=724  https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/257f15d2-dfa0-450e-aeeb-f3a1bbd6cd5e.jpeg?w=720 Dulces de castañas

Los dulces están elaborados de manera artesanal, sin conservantes ni colorantes. La materia prima es la castaña seca, cocida o en harina.

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/75932028-9799-497d-8346-3b0904070ed3.jpeg?w=1024 www.deliciasdosouto.com https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/33cd140f-3b8b-4dae-b92b-d1d90e7b64fd.jpeg?w=647 Secado de castañas y sequeiro

El secado de castañas permite su conservación y enriquece su sabor. Se realiza en los sequeiros.

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/47920fdf-5608-40e8-aff9-354549163626.jpeg?w=446  La castaña seca llegó a ser uno de los principales alimentos de los habitantes de O Courel.

Los sequeiros forman parte de la arquitectura popular de O Courel, consisten en una pequeña construcción de piedra de dos plantas y techo de pizarra.

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/bf9227b1-33de-4bc5-94fd-d728bd675bc0.jpeg?w=1024  https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/2e502b4e-ce3f-4bde-b114-0718eda31a5a.jpeg?w=1024 En la planta superior sobre rupias de madera entre ellas se colocan las castañas. En el suelo de la planta baja , de piedra o tierra se hace el fuego. El humo asciende a la segunda planta y va secando las castañas, y sale al exterior por los huecos que dejan las losas del techo. El proceso de secado dura de 20 a 25 días. Cuando las castañas ya están secas hay que sacarles la cáscara, esta actividad se llama pisa.

En la actualidad la castaña es protagonista de dos fiestas gastronómicas,  Festa da Castaña y la Festa  da Pisa.

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Fuente:  www.compraralproductor.com

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Cee, “ típica villa mariñeira ” en A Costa da Morte. Coruña. Galicia.

Entrada    : Cee, " típica villa mariñeira " en A Costa da Morte
URL        : https://descubrirgalicia.wordpress.com/2020/11/03/cee-tipica-villa-marineira-en-a-costa-da-morte/
Publicado  : 3 noviembre, 2020 a las 1:58 am
Autor      : DescubrirGalicia
Categorías: Travel

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/f7b17e2e-a3ae-4f49-9b8a-bf8192a44d1f.jpeg?w=934 Cee, cuyo nombre deriva según los estudiosos de la palabra cetus, en referencia a su tradición ballenera en Caneliñas.

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/c9776b6e-2acb-4b76-a242-d575adbb669e.jpeg?w=1024  http://img.youtube.com/vi/Re20fiPRFbM/0.jpg  ( https://m.youtube.com/watch?v=Re20fiPRFbM )

Es uno de los municipios de Costa da Morte de obligada visita.

http://img.youtube.com/vi/Jskid4qOX6A/0.jpg  ( https://m.youtube.com/watch?v=Jskid4qOX6A )

El recorrido por el núcleo de Cee conduce hasta la Iglesia de Santa María da Xunqueira, un templo que a pesar de los destrozos cometidos durante la invasión napoleônica, conserva su cabecera gótica.

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/4742c847-d68e-4dd3-a0db-82399205b9d7.jpeg?w=1024 Cee es el pueblo más grande de la Costa da Morte.

Es muy recomendable callejear por Cee, ya que posee muchos rincones, casas de piedra, iglesias, hórreos y edificios modernistas, también está el hospital de la zona da Costa da Morte, diversos lugares para comer y un centro comercial, todo por si deseas pasar un día en la villa.

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/85d14b57-2147-40a9-a455-106702394a01.jpeg?w=844 Qué hacer en Cee 👇

https://grupocoruna.es/que-hacer-en-cee

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‘El templo perdido. Del Melkart fenicio al Hércules gaditano’, conferencia de la Academia de San Romualdo de San Fernando.

El templo perdido. Del Melkart fenicio al Hércules gaditano, próxima conferencia de la Academia de San Romualdo. 

URL        : https://academiadesanromualdo.com/2020/11/06/el-templo-perdido-del-melkart-fenicio-al-hercules-gaditano-proxima-conferencia-de-la-academia-de-san-romualdo/

Publicado  : 6 noviembre, 2020
Autor      : Real Academia de San Romualdo de Ciencias, Letras y Artes
Categorías: Previa de actos

El martes 10 de noviembre de 2020, a las 19:30 horas, tendrá lugar la tercera de las conferencias enmarcadas en el curso académico 2019-2020 de la Real Academia de San Romualdo de Ciencias, Letras y Artes. Como las anteriores y dadas las circunstancias actuales, el acto se celebrará de manera telemática, pudiéndose visionar en esta web el día y hora indicado anteriormente. La doctora en Filología Clásica, escritora y vocal de la junta de gobierno de la Academia, Dª María Elena Martínez Rodríguez de Lema, ofrecerá la conferencia titulada 'El templo perdido. Del Melkart fenicio al Hércules gaditano'.

La disertación también podrá ser seguida por el canal de Youtube de la Academia, donde se alojan además las grabaciones de todos los actos llevados a cabo por esta institución, y cuya dirección es la siguiente: https://www.youtube.com/user/AcademiaSRomualdo

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Fotos de Cádiz y de la Isla de Sancti Petri donde está el Castillo y se ubicaron los templos de Hércules y Melkark. 

El esclavo de 12 años que dejó en evidencia a los botánicos.

        Historias de la Historia

Entrada   : El esclavo de 12 años que dejó en evidencia a los botánicos. 

URL       : https://historiasdelahistoria.com/2020/11/02/el-esclavo-de-12-anos-que-dejo-en-evidencia-a-los-botanicos

Publicado : 2 noviembre, 2020
Autor     : Javier Sanz

En lugar de empezar esta historia con su protagonista, un esclavo de 12 años, voy a comenzar por el "otro", el botánico francés Jean Michel Claude Richard que trató de atribuirse el mérito del hallazgo del niño. De hecho, tenía muchas posibilidades de llevarse el gato al agua, ya que él era un prestigiosos botánico […]

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“Google Maps muestra el portaaeronaves ‘Juan Carlos I’ por fin en 3D y lo hace en Vigo”

          Contando Estrelas

Hoy en DefensayAviacion.info: "Google Maps muestra el portaaeronaves 'Juan Carlos I' por fin en 3D y lo hace en Vigo"

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Google Maps muestra el portaaeronaves 'Juan Carlos I' por fin en 3D y lo hace en Vigo Posted: 03 Nov 2020 12:26 PM PST Los aficionados a buscar curiosidades en Google Maps tienen una interesante novedad en las costas gallegas, más concretamente en forma de portaaeronaves. Así es un zafarrancho de vuelo con aviones EAV-8B Harrier II en el buque Juan Carlos I Tres vídeos de 360º que te permiten entrar en sendos buques de la Armada Española Hasta […] Fotos : Solpores en Doniños.                La Marina te llama.                Buques en dique Ferrol.

“Día de los Caídos por la Patria 2020: así honra España a quienes entregaron su vida por ella”.

          Contando Estrelas

Hoy en DefensayAviacion.info: "Día de los Caídos por la Patria 2020: así honra España a quienes entregaron su vida por ella"

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Día de los Caídos por la Patria 2020: así honra España a quienes entregaron su vida por ella Posted: 02 Nov 2020 11:21 AM PST Cada 2 de noviembre, Día de los Difuntos, las Fuerzas Armadas celebran el Día de los Caídos por la Patria, en honor de los que dieron su vida por España. Los homenajes de las Fuerzas Armadas Españolas a los fallecidos por coronavirus Emocionante homenaje de la Academia de Infantería a los fallecidos por coronavirus Os […]

El desastre naval inglés de las islas Sorlingas de 1707.

 

 

Enlace :
https://www.navegar-es-preciso.com/news/el-desastre-naval-de-las-islas-srlingas-de-1707/


Éste desastre naval, en aguas propias, fue la gota que colmó el vaso:
El Gobierno británico ofreció una recompensa a quien resolviera el problema de la longitud. Corría el año 1714.
El relojero John Harrison de 79 años resolvió el problema de la longitud con la creación de su cronómetro náutico H4. Cuando reclamó el premio de 20.000 libras ofrecidas por  el Comité de la Longitud le fue negado (como le iban a dar el premio a un simple artesano). Acudió el anciano relojero al rey Jorge III llevándole su nuevo cronómetro náutico H5. Tras ser probado y considerado "excepcional" no pudo influir el la decisión del Comité. Posteriormente acudió al Parlamento y esta institución acabó por distinguirlo públicamente como el hombre que había resuelto el problema de la longitud (problema que había costado tantas vidas) pero sólo le otorgaron 8.750 Libras. El relojero demostraba definitivamente que la longitud podía ser medida con un reloj y sin necesidad de complejos conocimientos de astronomía
El propio capitán Cook llevó un H4 en su segundo viaje al Pacífico y gracias a él pudo levantar las cartas náuticas de Australia y Nueva Zelanda.

En España se conocía este cálculo desde los tiempos de Felipe II que ordenó que no se publicara nada al respecto y se mantuvo en secreto durante dos siglos

“100 años de música legionaria: historia de las bandas de guerra de la Legión Española”

           Contando Estrelas

Hoy en DefensayAviacion.info: "100 años de música legionaria: historia de las bandas de guerra de la Legión Española"

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100 años de música legionaria: historia de las bandas de guerra de la Legión Española Posted: 01 Nov 2020 10:00 PM PST Dentro de los actos del centenario de la Legión Española, un capítulo especial se lo merece la música legionaria, que ha alcanzado un gran renombre. La historia del Himno de la Legión, 'El novio de la muerte' y otras canciones legionarias Un magnífico vídeo: 'El novio de la muerte' cantado por legionarios de distintas épocas […]

Foto del Rey Felipe VI con uniforme soberano de una Orden Militar antigua. 

Cristóbal Colón, el vigésimo descendiente del descubridor

El periplus y el itinerarium del Imperio romano hoy en día. Herodoto.

      Historias de la Historia

El periplus y el itinerarium del Imperio romano hoy en día
URL       : https://historiasdelahistoria.com/2020/11/01/el-periplus-y-el-itinerarium-del-imperio-romano-hoy-en-dia
Publicado : 1 noviembre, 2020 a las 11:46 am
Autor     : Javier Sanz

Herodoto está considerado como el padre de la historia. Sin embargo, su trascendencia va más allá de la simple narración de hechos; sus intereses abrazaban distintas áreas como la filosofía, la geografía, la biología o la antropología. Nacido en Halicarnaso hacia el año 485 a.C. en el seno de una familia aristocrática, la vida del […]

Leer más de esta entrada ( https://historiasdelahistoria.com/2020/11/01/el-periplus-y-el-itinerarium-del-imperio-romano-hoy-en-dia )

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200 Bicentenario del alzamiento del general Riego. Las Cabezas de San Juan. Constitución española 1812, La Pepa.

	Bicentenario Constitución española 1812, La Pepa. Notificaciones diarias ⋅ 31 de octubre de 2020
	NOTICIAS
	El pleno de la Diputación apuesta por "proyección nacional" para el bicentenario del alzamiento ... La Vanguardia ... proclamando la Constitución de 1812 y dando lugar al Trienio Liberal. ... El liberalismo revolucionario en España y América en los años 20", con ... Biblioteca encontrada en el Tibet con 84.000 documentos sobre la vida humana de hace 10.000 años. Conserva algunas obras de la famosa Biblioteca de Alejandría, confirmando su existencia.  Aparecida tras un muro.  Sacerdotes guardan una cámara o cueva donde dicen hay una obra escrita por una civilización anterior a la nuestra.

Ruinas de Santa Mariña do Dozo | El cementerio más melancólico del mundo. Siglo XII.

          Descubrir Galicia

 Ruinas de Santa Mariña do Dozo |  El cementerio más melancólico del mundo

URL        : 

https://descubrirgalicia.wordpress.com/2020/11/01/ruinas-de-santa-marina-do-dozo-el-cementerio-mas-melancolico-del-mundo/

Publicado  : 1 noviembre, 2020 
Autor      : DescubrirGalicia
Categorías: Travel

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/3b8612a5-4106-470f-a564-69bc9b8d40da.jpeg?w=1024 Sobre una capilla románica del S.XII, D Lope Sánchez de Ulloa construyó la iglesia de Santa Mariña de Dozo, que fue restaurada y ampliada por su hija Dña María de Ulloa a finales del S.XV.

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/10d4a647-d5bf-4b66-889f-f8a6c842addf.jpeg?w=1024  http://img.youtube.com/vi/t5M8bTPiohI/0.jpg  ( https://m.youtube.com/watch?v=t5M8bTPiohI )

https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/9671eaab-c0d4-44f9-8283-4add84ffcc3f.jpeg?w=1024  https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/15a2f4fc-cee2-44e9-8b0f-308fcf0f7df5.jpeg?w=1024 www.osalnes.com https://descubrirgalicia.files.wordpress.com/2020/11/8de24d61-da23-47bd-95d7-f9a5c5632bb9.jpeg?w=1024 El cementerio más melancólico del mundo 👇

> RUINAS DE SANTA MARIÑA DO DOZO (Cambados). El cementerio más melancólico del mundo ( https://estudomomento.com/ruinas-de-santa-marina-do-dozo-cambados-el-cementerio-mas-melancolico-del-mundo/ )

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